从小麦中提取蛋白肽、把芦蒿制成清火茶、将魔芋加工成魔芋胶……许多精深加工农产品露脸6日开幕的第25届我国农产品加工业出资交易洽谈会（简称“我国农加会”）。记者看出，安全、健康、便利成为饮食业追逐的方向，也反映出我国农业供应侧结构性变革的成效。

  在山东省展区，滨州中裕食物有限公司的展台前围满了人，他们在品味小包装的小麦蛋白肽和膳食纤维饮品。“小麦加工成面粉后会发生一些副产物，把副产物进行精深加工，提取出膳食纤维、赤藓糖醇、蛋白肽等产品，延伸了工业链，提高了附加值。”公司总监李恩然说，老百姓现在愈加重视健康的饮食方法，高纤维休闲食物在市场上很受欢迎。

  “咱们年加工小麦100万吨，会发生许多小麦副产物，如麸皮，直接卖的线元一吨，但提取的蛋白肽，能卖到30万元一吨，膳食纤维26万元一吨，大幅度的提高了小麦的附加值。”李恩然说。

  记者在安徽省展区了解到，安徽新村芦蒿公司不只向超市供给新鲜芦蒿，还把芦蒿制成了清火茶，这样公司一年四季都有产品营销售卖，价格也比生鲜芦蒿高了好几倍。

  在云南省展区，魔芋栽培大县富源县展现了魔芋零食、魔芋胶、魔芋挂面、魔芋米线等产品。县里的雄升农贸公司开端以栽培魔芋为主，2018年开端走精深加工之路，开宣布多种休闲零食，不只销往国内，还出口到泰国、缅甸等东南亚国家。

  “把魔芋做成消费品的收益是卖魔芋质料的3到5倍。”雄升农贸公司董事长曹雄坤说，“咱们和云南省农科院、云南农业大学协作，正在研制更多的休闲食物。”

  我国工程院院士喻景权在开幕式上说，农产品加工业从种养业延伸出来，是提高农产品附加值的要害，也是构建农业工业链、推动村庄一二三工业交融开展的中心，在农业增效、农人增收、村庄开展和看护国民养分健康中发挥着至关重要的效果。

  第25届我国农加会由农业村庄部和河南省人民政府主办，来自海内外的4000多家企业汇聚在河南驻马店市，进行产品展现、技术交流、购销对接等活动。本届大会转化科研成果项目62个，项目签约总额超越1100亿元。